Dans la rue principale de Turckheim, se trouve cette charmante épicerie de caractère qui respire l’authenticité.
Son nom en dit long sur les produits mis en avant sur les étagères.
Par cette bonne adresse, vous aurez l’occasion de découvrir les richesses gastronomiques du terroir alsacien en un seul lieu.
Dès l’entrée, les maîtres des lieux, Myriam et Laurent vous accueilleront pour vous faire découvrir leurs trésors.
Hors des sentiers battus, un peu en retrait de la route des vins mais aux portes de la Vallée de Munster. Les coteaux aux sols granitiques et aux conditions extrêmes de culture de la vigne renferment le domaine de la famille Schoenheitz. Une adresse comme nous les aimons qui mérite vraiment le coup d’oeil. Leurs valeurs, leur passion et leur savoir-faire permettent aisément l’expression pure et subtile des cépages alsaciens.
Au cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, venez rencontrer Fabrice. Bio technologiste de formation et véritable passionné, il perpétue une tradition transmise par son père avec professionnalisme.
Ces produits sont reconnus dans le monde de la gastronomie et ont même reçu le label qualité « Vosges Terroir ».
Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, avec des pentes à 50°, le vignoble à flanc de montagne est sans aucun doute l’un des plus saisissants en Alsace. La qualité des vins, l’exigence quotidienne du travail dans la vigne, ainsi que la moitié des parcelles classées en Grand Cru ont largement contribué à construire la réputation du domaine.
La cave est une merveille. Elle compte 120 foudres de chêne centenaires.
La famille Zeyssolff est présente en Alsace depuis le XVème siècle, mais la création du domaine date de 1778.
10 générations d’expérience et de transmission plus tard, la famille est toujours à la tête du domaine et continue de développer une tradition familiale.
C’est aujourd’hui, Céline et Yvan ZEYSSOLFF qui ont repris les rênes de l’exploitation familiale où l’agriculture raisonnée y est pratiquée.
