La brasserie artisanale du Vignoble, BRA’V pour les intimes, est située dans l’un des plus beaux villages de France. Elle bénéficie d’un cadre exceptionnel, entourée du vignoble d’Alsace et de ses grands crus.
Il s’agit de la plus ancienne micro-brasserie d’Alsace encore en activité.
Orchestrée par Jérôme, fervent défenseur des traditions et du savoir-faire, la Bra’V vous ouvre ses portes et vous fait découvrir sa production en partageant la passion de la bière. Sa philosophie est simple : la bières est un produit unifiant, socialisant, festif et gastronome. Bref, un produit pour tous les bons moments !
Et cette vision de la bière se retrouve tant dans les bières proposées par la brasserie que dans le lieu mis à disposition de ses clients. La brasserie possède en effet son propre biergarten d’environ 300m² et organise régulièrement des événements.
Concerts, barbecue, tartes flambées , assiette de charcuterie et fromage et ambiance guinguette garantiront de vous faire passer de bons moments sur cette belle terrasse au pied des vignes.
Des visites de la brasserie avec explications et dégustation sur réservation sont également possibles.
Niveau produits, Jérôme et son équipe proposent une gamme de bières classiques allant de la pale ale à la blonde et s’accordent sur des brassins éphémères selon la saison et les inspirations du brasseur. Plus de 50% des bières produites ici sont vendues sur place.
Le bâtiment accueille également une boutique proposant bien sûr les Bra’V produite sur place, mais également des eaux-de-vies dont je vous laisse deviner la provenance, ainsi que toutes sortes d’accessoires conçus autour de la brasserie.
